Nabolagsrestaurant for alle anledninger.
Øko eller bedre!
Tirsdag til lørdag
Lunsj tir-fre....... 12:00-15:00
Kveld tir-fre....... 17:00-22:00
Brunsj lørdag....... 13:00-16:00
Kveld lørdag........ 18:00-22:00
Vinbar.............. 17:00- sent
Vink 5/6: "Denne kvelden sa vi både «wow» og «wtf»"
VG 5/6: "Godt håndverk og flotte råvarer til fornuftige priser."
Vinforum: "Det kresne og sympatisk prisede vinkartet har vært like dragende som kjøkkenets profil."
Dagtid
Lunsj tirs-fre 12-15 📄Lunsjmeny
Brunsj lørdag 13-16 📄Brunsjmeny
Større og mindre retter, i tillegg barsnacks sammen med god drikke!
Kveldstid
Tirs-fre 17-22
Lør 18-22
Á la carte og dagens 4-retters meny
📄Meny
Vinbar
Tirs-lør 17-sent
Viner på glass & coravin, med eller uten retter fra kjøkkenet
📄Meny + 📄Vinkart
Bakgård
Tirs-lør
Sesongåpning for uteserveringen 07. april, varighet fremt til medio september
Værforbehold, og førstemann til mølla!
Økologisk eller bedre: Filosofi og praksis er viktigere enn sertifisering.
Matsvinn: Nullvisjon for svinn. Vi har ca. 50kg i året per i dag.
Dyrevelferd: Dyra skal ha hatt et godt liv, og vi søker en så høy benyttelsesgrad som mulig - fra snute til hale.
Klimaavtrykk: Kjøtt er ingen nødvendighet for et fullverdig måltid, men tilbys som supplement.
Lokale råvarer: Råvareutvalg, foredling og konservering følger vårt særegne klima og karakteristiske årstider.
Tilpasning: Er du vegan/vegetar, har allergier, aversjoner eller andre diettbehov - så sørger vi for tilpasninger.